丙酮（acetone）,又名二甲基酮，是一種有機物，分子式為C3H6O，為最簡單的飽和酮。是一種無色透明液體，有特殊的辛辣氣味。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有機溶劑。易燃、易揮發，化學性質較活潑。
丙酮的工業生產以異丙苯法為主。丙酮在工業上主要作為溶劑用于炸藥、塑料、橡膠、纖維、制革、油脂、噴漆等行業中，也可作為合成烯酮、醋酐、碘仿、聚異戊二烯橡膠、甲基丙烯酸甲酯、氯仿、環氧樹脂等物質的重要原料。也常常被不法分子做毒品的原料溴代苯丙酮。
丙酮的物理性質：
外觀與性狀：無色透明易流動液體，有芳香氣味，極易揮發。
熔點(℃)：-94.9
沸點(℃)： 56.53
相對密度（水=1）：0.7899
相對蒸氣密度（空氣=1）：2.00
飽和蒸氣壓(kPa)：53.32(39.5℃)
燃燒熱(kJ/mol)：1788.7
臨界溫度(℃)：235.5
臨界壓力(MPa)：4.72
辛醇/水分配系數的對數值：-0.24
引燃溫度(℃)：465
爆炸下限%(V/V)：2.5
爆炸上限%(V/V)：12.8
溶解性：與水混溶，可混溶于乙醇、乙醚、氯仿、油類、烴類等多數有機溶劑。
丙酮的工業用途：
丙酮是重要的有機合成原料，用于生產環氧樹脂，聚碳酸酯，有機玻璃，醫藥，農藥等。亦是良好溶劑，用于涂料、黏結劑、鋼瓶乙炔等。也用作稀釋劑，清洗劑，萃取劑。還是制造醋酐、雙丙酮醇、氯仿、碘仿、環氧樹脂、聚異戊二烯橡膠、甲基丙烯酸甲酯等的重要原料。在無煙火藥、賽璐珞、醋酸纖維、噴漆等工業中用作溶劑。在油脂等工業中用作提取劑。
用于制取有機玻璃單體、雙酚A、二丙酮醇、己二醇、甲基異丁基酮、甲基異丁基甲醇、佛爾酮、異佛爾酮、氯仿、碘仿等重要有機化工原料。在涂料、醋酸纖維紡絲過程、鋼瓶貯存乙炔、煉油工業脫蠟等方面用作優良的溶劑。
丙酮的運輸方式:
運輸丙酮時運輸車輛應配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。夏季最好早晚運輸。運輸時所用的槽（罐）車應有接地鏈，槽內可設孔隔板以減少震蕩產生靜電。嚴禁與氧化劑、還原劑、堿類、食用化學品等混裝混運。運輸途中應防曝曬、雨淋，防高溫。中途停留時應遠離火種、熱源、高溫區。裝運該物品的車輛排氣管必須配備阻火裝置，禁止使用易產生火花的機械設備和工具裝卸。公路運輸時要按規定路線行駛，勿在居民區和人口稠密區停留。鐵路運輸時要禁止溜放。嚴禁用木船、水泥船散裝運輸。
丙酮的貯存方法：
1.本品具高度易燃性，有嚴重火災危險，屬于甲類火災危險物質。儲存于陰涼干燥、良好通風處，遠離熱源、火源和有禁忌的物質。所有容器都應放在地面上。但久貯和回收的丙酮常有酸性雜質存在，對金屬有腐蝕性。
2.用200L(53USgal)鐵桶包裝，每桶凈重160kg，鐵桶內部應清潔、干燥。貯存于干燥、通風處，溫度保持在35℃以下，裝卸、運輸時防止猛烈撞擊，并防止日曬雨淋。按防火防爆化學品規定貯運。
3.儲存注意事項：將丙酮儲存于陰涼、通風良好的專用庫房內，遠離火種、熱源。庫溫不宜超過29℃。保持容器密封。應與氧化劑、還原劑、堿類分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
